La Gazette des 9, le journal de Rosheim et du Piémont des Vosges

Derrière les devantures d’entreprises se cachent souvent des artisans aux multiples talents et des trésors de savoir-faire.
L’entreprise Patrick Fischer Peinture-décor située à Rosheim, et créée en 1957, compte aujourd’hui 12 salariés.
Un univers entièrement dédié à la peinture mais aussi à l’innovation. Parce qu’ici, la manière d’aborder le travail n’a rien de classique.
On crée, on cultive, on fait des recherches, on restaure, on étudie les différentes techniques et on travaille, dans la mesure du possible, les produits naturels.
Bref, on fait du métier de peintre tout un art.

L’entreprise cultive cet art dans le respect de la personne et de l’environnement, dans le respect des techniques traditionnelles alliées aux méthodes modernes.
On y trouve des conseils, des recommandations, et très prochainement des formations tout public y seront dispensées (voir en détail dans un prochain article).


On pourrait qualifier Patrick Fischer de sorte de Merlin l’Enchanteur, un magicien des couleurs. Son laboratoire, installé au sous-sol du bâtiment, accueille toutes sortes de fioles, de petits pots de pigments minéral, animal ou végétal, parfois cultivés dans le jardin situé à l’arrière des murs. On fait dans ce lieu des essais, des mélanges, des tests de tenue et on élabore des recettes.

                  

Pour proposer des peintures naturelles à sa clientèle, Patrick Fischer s’est penché sur de vieux grimoires, d’anciens ouvrages comme Il Libro del Arte (Le Livre de l’Art) écrit en 1437 par le peintre toscan Cennino Cennini, dont il possède un exemplaire. Mais il a également beaucoup appris sur les techniques et les pigments lors de ses voyages.

Dans ce laboratoire se côtoient la cire d’abeille, la crème fraiche, la colle de peau de lapin, la glaise, ou la sciure de bois qui serviront à l’élaboration de nouvelles peintures, mais aucune baguette magique n’est posée sur le plan de travail, seuls le savoir-faire et la maîtrise des techniques habitent la pièce.

                 

     

Dans la pièce voisine, on travaille à la restauration du patrimoine. Des statues de vierges et de saints aux habits défraîchis côtoient des anges qui attendent une nouvelle peau. D'anciens tableaux qui affichent l’usure du temps attendent eux aussi une remise en beauté pour pouvoir traverser d’autres siècles et de vieux tabernacles révèlent les secrets de leur fabrication en se déshabillant de leurs couches successives de peinture.

                   


C’est aussi hors les murs de l’entreprise que Patrick Fischer et son équipe exercent leur art.
Les églises, les chapelles et autres lieux reçoivent l’entreprise certifiée et labellisée (Qualibat et EPV Entreprise Patrimoine Vivant), dans le cadre de la conservation et de la restauration du patrimoine.
L’église Saint-Étienne de Rosheim a récemment bénéficié d’une grande restauration où l’entreprise Fischer a œuvré.
La seigneurie d’Andlau place également une partie de son patrimoine pictural entre les mains expertes de Patrick Fischer.

                                        

En poursuivant la visite dans les ateliers de cette belle entreprise, on découvre également des créations originales faites sur du mobilier en bois, des décors de têtes de lits et des panneaux décoratifs commandés par la clientèle.

Si l’on va de surprises en découvertes dans l’antre de l’artisan, ce qui retient la curiosité, c’est le jardin où la nature se déploie à l’état presque sauvage.
On y cultive toutes sortes de plantes comme le cosmos, la garance, le pastel des teinturiers dont les feuilles ou les racines révéleront des couleurs transformées en poudres pour la création des pigments.
Les ruches d’abeilles qui produisent la cire sont également dans ce grand laboratoire à ciel ouvert où le végétal est roi et où les couleurs se cueillent en bouquets.

             

À tous ces domaines viennent bien évidemment s’ajouter la peinture extérieure des bâtiments et la rénovation de façades, l’entretien des colombages, et la pose de sols stratifiés ou de revêtements plastifiés.
L’équipe est également formée à l'application de :

• Stucco Antico
• Torchi
• Tadelakt
• Sgrafito
• Faux bois et faux marbre
• Enduits divers
• Peinture traditionnelle

Site internet :   http://www.peinture-fischer.com/

Contact : Peinture Décor Fischer Sàrl
4 avenue de la Gare
67560 Rosheim

Tél. 03 88 50 77 31

Fax. 03 88 49 22 95
Email. info@peinture-fischer.com

Crédits Photos : ©Laetitia Paz-Pelletier

Article sponsorisé

Afin de vous accueillir dans les meilleurs conditions en cette période d'épidémie, les commerçants de la communauté de communes de Rosheim restent ouverts pour vous servir en respectant les consignes sanitaires.
Toutefois, les horaires d'ouverture au public sont revus pour diverses raisons et sont les suivantes (utilisez la version imprimable du site pour votre "pense-bête")  :




Rosheim :

- Boulangerie Kapfer : Tous les jours de 6h à 12h30, et le dimanche de 7h à 12h30.
1er mai de 7h à 12h30.

- Boulangerie Rohmer : de 6h à 13h et dimanche de 8h à 12h.
1er et 8 mai : 8h à 12h.

- Boulangerie Fluck (Anciennement Banette) : le lundi de 6h à 12h30 / et du mardi au samedi de 6h à 13h.

Fermé le 1er et le 8 mai.

- Supermarché Norma : Tous les jours de 8h30 à 18h00.

- Supermarché Auchan : Tous les jours de 8h à 20h.
Le 1er et 8 mai fermé, ouvert le 21 mai.

- Magasin Weldom : Les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis de 9h à 12h et de 14 à 18h.

- Boucherie Michel Wach : Tous les jours de 7h à 13h .

Fermé les 1er et 8 mai

- Charcuterie Muller à Rosheim : Tous les jours de 7h à 13h sauf le vendredi où les horaires restent inchangés. Fermé le jeudi après-midi
En raison des jours fériés du 1er et 8 mai, la charcuterie sera exceptionnellement ouverte les jeudis 30 avril et 7 mai de 14h à 17h30, et les samedis 2 et 9 mai aux horaires habituels.

- Magasin Magpresse : de 8h à 12h du lundi au samedi et de 14h à 17h du mardi au vendredi
Dimanche 9h00 à 12h00 et samedi après-midi de 14h à 16 h.
Fermé le 1er mai 
Ouvert le 8 mai de 9h à 12h.

- A fleur de peau Rosheim : Samedis et dimanches de 10h à 12h00.

- Tabac Ichtertz : Tous les jours de 8h à 12h et de 15h30 à 17h30.
Fermé le jeudi après midi et le dimanche.
Fermé le 1er et le 8 mai.

- Marie B. Dessine-moi un gâteau : Tous les samedis de 10h à 12h30.
Reprise la semaine du 11 mai aux horaires suivants : 

                          
                               
                                 Crédit Photo : Marie B.


- Vins Affolter : Possibilité de passer commande pour le vin en mode drive ou en livraison sur Rosheim et environs.

Contactez nous en message privé ou par mail affolter.Christine @orange. Fr

- Domaine Ulmer Rémy :  Possibilité de passer commande en mode  DRIVE ou en livraison sur Rosheim et dans tout le 67. Joignable au 06.08.73.02.07 ou 03.88.50.45.62, ou par mail domaineulmer@wanadoo.fr.

- Centre de contrôle technique DEKRA : Le centre rouvrira ses portes à partir du mardi 07 avril. 

Pour vos rendez-vous https://dekra-ct.fr/rosheim ou par tel au 03.88.48.04.80

- Garage Carromec : Ouvert depuis le 27 avril aux horaires habituels - 08:00 - 12:00, 13:30 - 19:00, la vente de véhicules est bloquée jusqu'au 11 mai.

- Power bière : Retrouvez des bières issues de brasseries artisanales chez Power Bière au 4 rue du sel à Rosheim.
Du lundi au dimanche de 10h à 19h, uniquement en Drive et en livraison à domicile. Commande sur le site : www.power-biere.com

Ichtertz électroménager : Uniquement par téléphone au 03.88.50.40.35 du mardi au vendredi de 8h30 à 12h.
Fermé le 1er et mai 8 mai.

Chaussure Ulmer :

Griesheim :

- La ferme Vogel vous propose fruits et légumes sur commande à retirer rue du Général de Gaulle.
Pour tout renseignements, téléphonez au 06.33.36.51.01 ou par mail : laurent.vogel67@gmail.fr
En raison du 1er et 8 mai, la ferme Vogel vous accueille les jeudis et samedis matins de 8h30 à 12h.

- La chèvrerie Eber vous propose ses fromages de chèvres avec des retraits les vendredis et samedis de 14h30 à 18h.
Pour en savoir plus, contactez le 03.88.38.61.58 ou par mail : ferme@chevrerie.com
Ouvert les 1er et 8 mai.

- La poissonnerie Erb-Foesser est ouverte le vendredi de 9h à 17h en continu, ainsi que le samedi de 9h à 12h. Tel : 03.88.38.11.71.

Ouverture exceptionnelle du magasin les jeudis 30 avril et 7 mai de 9h à 13h. 

Fermé les vendredis 1er et 8 mai. 

- Boulangerie Obrecht : tous les jours de 6h à 12h30. Fermé le dimanche.
Fermé les jours fériés.

Ottrott : 

- Au fournil d'Ottrott : de 4h30 à 12h30 du lundi au samedi et de 6h30 à 11h30 le dimanche.
Fermé les 1er et 8 mai.

- Pâtisserie Jennifer Scherer : Ouvert du mardi au samedi de 14h à 18h.

Bischoffsheim :

- Boulangerie J.F. Lehn : tous les jours de 5h30 à 12h30 et le dimanche de 6h30 à 12h30.
Fermé le 1er et la 8 mai.

- La crèmerie Behrens ouvre ses portes le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h pour la vente de fromages, yaourts, crème, œufs, pâtes fraîches...) au 33 rue des mésanges. Tel : 06.83.39.69.23
Ouverts les 1er et 8 mai : de 8h30 à 12h00.

- Poissonnerie Alfred Lauth ouvert en mini marché le jeudi matin le traiteur italien Riveill, la boucherie Fischer Kientzi ainsi que le maraîcher Muhr au 5 Rue Emile Mathis. Tel : 06.08.77.79.27

Boersch :

- Boulangerie Eckert : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 5h à 12h30 et de 16h à 19h / mercredi de 5h à 12h30 et le samedi de 5h à 13h30. Tel : 03 88 95 99 66
Fermé le 1er et la 8 mai.

- Volailles Koerckel : Tous les jours de 8h à12h15 et de 14h à18h et le samedi de 8h à 15h.
Tel : 03 88 95 82 50
Fermé les 1er et 8 mai.

- L'atelier automobile : tous les jours de 08:00 à 12:00, 13:30 à 18:30

Grendelbruch :

- Supérette Proxi : Ouverture de 8h à 12h et de 15h à 18h  les lundis mardis jeudi et vendredis.
Les mercredi 8h à 12h
Les samedis de 8h à 14h en continu 
Fermé le dimanche.
Fermé le 1er mai
8 mai ouvert 9h à12h.

- Dépôt de pain : de 7h à 11h30.

- Bureau de tabac : fermé.

- Marché maintenu les mardis de 16h à 19h et les samedis de 10h à 12h.

Rosenwiller : 

Vins Clément Huck : ouvert à l'exception de la dégustation.
Pour réduire au maximum le contact il est préférable de passer commande.
Si vous êtes dans l'impossibilité de vous déplacer il est toujours possible d'expédier ou de vous livrer le vin.
Tél : 03.88.49.23.78 ou 06.14.23.74.64
mail : info@vinshuck.fr


Si vous ne trouvez pas votre commerçants dans cette liste, c'est qu'il n'a pas communiqué ses jours et heures d'ouverture.
Pour la restauration, consultez la page facebook de votre restaurant préféré.

Article modifiable en cas de changement d'horaires ou d'apport d'information. Pour toute modification, veuillez contacter Laetitia Pelletier, directrice de rédaction par mail :
lagazettedes9@outlook.com

Vous êtes nombreux à vouloir faire vos achats alimentaires chez les petits producteurs locaux.
Nous avons recensé pour vous quelques bonnes adresses de maraîchers, de fromagers ou encore de producteurs de viandes qui ont fait le choix de rester ouverts durant la période de confinement.

Voici une petite liste non exhaustive de ces gens qui, tout au long de l'année, vous proposent des produits savoureux où se cachent souvent un savoir-faire et une qualité de service appréciés par tous.

- Bischoffsheim :

Vous pourrez retrouver la Fromagerie Behrens avec ses produits tels que les fromages de régions, mais aussi des pâtes fraîches, du beurre, de la crème fraîche, des oeufs et des yaourts.
Adresse et jours de vente au public : tous les vendredis pendant la période du confinement de 9h à 12h et de 14h à 18h au 33 rue des mésanges à Bischoffsheim.
Tel. : 06.83.39.69.23.
Tarifs : Non communiqués.
Pas de livraison.


Crédit Photo : fromagerie Behrens.

- Bischoffsheim : 

La ferme Gay vous propose tout un panel de produits comme de la viande, des fruits et légumes, de l'épicerie ou encore de la crèmerie (voir détails sur affiche ci-dessous).
Adresse et jours de vente au public : 2 impasse des bergers à Bischoffsheim (jours et heures voir affiche)
Livraison à domicile possible.
Tel. : 06.63.83.70.74.


                           





- Bischoffsheim :

La ferme Schmitt reste ouverte au public pour la vente de ses produits à base de volaille.
Ouvert de 8h à 12h30 et de 14h à 17h30 du mardi au vendredi et le lundi et samedi, fermeture à 17h.
Adresse : 19 rue du Ried à Bischoffsheim
Tel. : 03.88.50.26.67

- Boersch :

Les Volailles Koerckel vous proposent leurs produits aux horaires habituels : 08h à 12h15 et de 14h  à 18h30.
Adresse : 13 rue Léonardsau à Saint Léonard
Tel. : 03.88.95.82.50

- Griesheim :

La ferme Vogel vous propose des panier des fruits et légumes à 10, 15 ou 20 euros, ainsi que des produits vendus au kilo.
Passez commande et allez récupérer vos achats le lendemain.
Adresse : 48 rue du Générale de Gaulle à Griesheim.
Pas de livraison.
Coordonnées : 06.33.36.51.01 / Mail :  laurent.vogel67@gmail.com

                             

- Griesheim :

La chèvrerie de Griesheim vous propose ses fromages, (attention, la vente de lait est pour l'heure suspendue) et ses herbes fraîches :

Voici la liste des fromages :

- Nature : 5 € la buchette
- Nature : 3 € le crottin de 150g
- Fumé : 5 € la buchette
- Enrobé* : 3 € le crottin de 150g
- A tartiner** : 3 € la barquette de 100g
- Sec : 2 €
- Affiné : 6 € la buchette
- Affiné : 3 € le crottin de 150g

* ciboulette
bruschetta (crunchies de tomate, ail, basilic)
saveur jardin (ail, oignon, échalote, ciboulette, tomate)
saveur bambin (pavot, sésame, échalote, tomate)
poivre
sésame
pavot
herbes de Provence
cumin
saveur indienne (curry, menthe, pavot, piment)
herbes piquantes (ail, oignon, persil)
mélange de graines toastées (sésame, tournesol courge)

** ail et ciboulette
à l'échalote

Adresse et jours de vente : Rue des puits à Griesheim / Retrait des commandes les vendredis et samedis de 14h30 à 18h00.
Tel : 03.88.38.61.58 / Mail : ferme@chevrerie.com
Pas de livraison.


- Griesheim :

La poissonnerie Erb-Foesser vous ouvre ses portes le vendredis en continu de 9h à 17h et le samedi de 9h à 12h.
Adresse : Zone d'activité, 8 rue de l'énergie à Griesheim
Tel : 03.88.38.11.71.


- Obernai :

Verexal Obernai vous propose un large choix de produits du terroir (voir détails ci dessous) :

Erreur : le navet violet est à 2,90€/kg et non 13,30€.


Adresse : 4 Rue Adolphe Mohler à Obernai
Ouverture :  Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 10h à 12h et 14h à 17h.
Tel : 03.88.95.21.02


INFO COVID 19 livraisons :  Si vous êtes un commerçant, que vous disposez d'un moyen de paiement à distance pour vos clients et que vous souhaitez faire livrer votre clientèle par le biais de commandes groupées, merci de me téléphoner au 06.65.30.11.78
N.B : Les livraisons seront effectuées gracieusement par la brigade des bénévoles du Collectif Citoyen des Portes de Rosheim.

Informations et horaires susceptibles d'être modifiés.
Si vous ne figurez pas dans la liste et que vous souhaitez partager vos informations, contactez moi par mail :
lagazettedes9@oultook.com

Merci à Carole Modry, présidente de l'Association des Professionnels de Portes de Rosheim pour son aide.

Laetitia Pelletier

Installé depuis quelques années à Rosheim, Michael Melly, originaire de Rosenwiller, a créé son agence de coaching immobilier en 2017.
Son travail consiste à accompagner les personnes qui souhaitent vendre leur bien entre particuliers comme le ferait un professionnel, sans passer par une agence, en leur transmettant les outils nécessaires pour mener leur projet de A à Z.

                                                      


Ancien directeur d’agence immobilière, Michael Melly, propose aujourd’hui un concept différent à ses clients, avec jevendsmonappart.fr qui intervient dans toute l’Alsace, grâce un accompagnement sur mesure.
Comme il l’explique : « L’idée de créer jevendsmonappart.fr m’est venue suite aux discussions que j’ai eu avec des clients qui souhaitaient être intégrés et participer à la vente de leur propre bien (…), j’ai également eu envie de populariser la vente immobilière ».

Son rôle de coach est de transmettre les outils qu’utilisent les professionnels (commerciaux, matériels, juridiques et techniques), pour permettre à ses clients de réaliser la vente de leur bien en économisant les frais d’une agence.
Selon ses propos, faire appel à ses services aurait un coût 10 à 15 fois moins élevé qu’avec une agence immobilière.

De l’estimation du bien jusqu’à la signature de l’acte de vente, il accompagne sa clientèle tout au long du processus de vente grâce à des outils efficaces et utiles, comme par exemple : Mise en scène du bien avec photos 3D, photos avec drône, rédaction de l’annonce professionnelle et sa diffusion, aide administrative, gestion du planning des visites, aide à la négociation, mise en valeur du bien, aide à la négociation, etc.

Pour en savoir plus : 

Liens :  https://www.jevendsmonappart.fr
https://www.facebook.com/jevendsmonappart.fr



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https://www.facebook.com/LaetitiaPazCommunication/

Même si la météo jouait les capricieuses vendredi soir dernier, le 33 ^ème marché nocturne des producteurs des Professionnels de Portes de Rosheim aura trouvé son public. D'ailleurs ce n'est pas elle que l'on souhaitait mettre à l'honneur, mais bien la gastronomie et le savoir-faire de tous les professionnels présents.
Parce qu'une fois de plus, restaurateurs, producteurs et viticulteurs ont su offrir le meilleur d'eux-mêmes à travers les produits qu'ils proposaient au public.

Un public visiblement prêt à se laisser tenter par les mets traditionnels et typiques de la cuisine alsacienne comme le waedele grillé, l'indétrônable tarte flambée, ou le jambonneau accompagné de galettes de pommes de terre, mais qui ne résistait pas à s'engager dans un voyage culinaire plus atypique avec un magret de canard au miel et à la citronnelle servi avec des nouilles chinoises ou un poulet cajun et sa purée de patates douces.
D'autres plats étaient proposés aux amateurs de bonne cuisine, sublimés par des vins d'exception, sélectionnés avec soin par les viticulteurs de notre terroir local.


 ©Laetitia Paz-Pelletier/La Gazette des 9.

Du côté de l'organisation, l'Association des Professionnels des Portes de Rosheim, présidée par Carole Modry-Four, s'est une fois de plus démarquée grâce à son investissement, et au travail entrepris en amont de la manifestation qui accueille chaque année des milliers de personnes.
À Nathalie Friedrich (Boucherie-Charcuterie Muller) et Bernard Schahl (Hôtel-Restaurant La Fischhutte), en charge de l'organisation de ce grand rendez-vous, se sont ajoutés des membres de l'Association et de nombreux bénévoles pour mettre en place les tables et les stands qui reçoivent le public.

L'événement qui se déroule chaque année dans une commune différente a pour but de dynamiser la vie locale mais aussi de tisser des liens entre la population et les professionnels du secteur et, comme l'a rappelé Carole Modry-Four lors de son discours d'inauguration : "de faire connaître nos métiers à la population locale afin de lui permettre de faire des choix, à proximité de son lieu de résidence".
La présidente s'est également dite ravie de la fréquentation observée vendredi soir.

Tout au long de la soirée, la musique La Concorde de Bischoffsheim a animé la place Saint-Rémy au centre du village.
Le prochain rendez-vous est d'ores et déjà fixé pour l'an prochain et c'est Rosenwiller qui accueillera le marché nocturne des producteurs des Portes de Rosheim.


Laetitia Paz-Pelletier.